Dieta na co dzień
Mrożone warzywa i owoce – czy są zdrowe?
W okresie zimowym szczególnie powinniśmy zadbać o jak największą podaż cennych wartości odżywczych, które niosą w swoim składzie świeże produkty, w tym warzywa i owoce. Kiedy nie możemy się cieszyć pełną gamą sezonowych warzyw i owoców, sięgnijmy po mrożone warzywa i...
Jak zwiększyć przyswajalność żelaza z diety?
Niedobór żelaza jest najczęściej występującym niedoborem pokarmowym. Jedną z głównych przyczyn jest nieprawidłowa dieta. Do innych przyczyn należą utrata krwi, zaburzenia wchłaniania, przewlekłe stany zapalne. Bardzo niski poziom żelaza w organizmie powoduje...
Burgery z soczewicy z puree kalafiorowym
Jeśli brakuje Ci pomysłu na obiad lub kolację to sięgnij po soczewicę. My proponujemy burgery z soczewicy z puree kalafiorowym, które są pyszną i pożywną propozycją kulinarną na obiad lub kolację. Soczewica - właściwości odżywcze Soczewica należy do...
Rokitnik – ogromne źródło witaminy C
Jeśli jeszcze nie mieliście okazji bliżej przyjrzeć się rokitnikowi, to najwyższa pora to nadrobić. Roślina ta skrywa w sobie bowiem wiele skarbów. Rokitnik zwyczajny (Hippophaë rhamnoides L.), rokitnik pospolity, rokitnik szakłakowaty to gatunek rośliny z...
Zapotrzebowanie na wodę
Woda jest podstawowym składnikiem pokarmowym niezbędnym do życia i powinna być dostarczana do organizmu regularnie i w odpowiedniej ilości. Nadmiar lub niedobór wody może wpływać szkodliwie na funkcjonowanie organizmu. Zapotrzebowanie na wodę różni się w...
Woda butelkowana – którą wybrać?
Woda butelkowana - którą wybrać? Woda powinna być podstawowym napojem w naszej diecie. Na rynku dostępnych jest wiele wód butelkowanych. Różnią się one ogólną zawartością rozpuszczonych składników mineralnych. Czy wiesz, która woda jest najlepsza dla Ciebie?...
Smaczna dieta bezmleczna – przepisy
Dieta bezmleczna powinna być zdrowa i zbilansowana. Komponując jadłospis należy kierować się ogólnie przyjętymi zaleceniami dotyczącymi zdrowego odżywiania: ograniczyć tłuszcze, nie dodawać soli, codziennie jeść co najmniej pięć porcji świeżych owoców i warzyw,...
Soja – czy warto ją jeść?
Soja jest źródłem wartościowego białka, tłuszczów oraz wielu witamin i minerałów. Soja i inne nasiona roślin strączkowych prozdrowotnie wpływają na organizm człowieka. W wielu zaleceniach żywieniowych wskazuje się, aby zwiększyć udział nasion strączkowych w...
Dieta bezmleczna
Coraz więcej osób cierpi z powodu alergii pokarmowych. Alergia na białka mleka jest jedną z częściej występujących alergii. Dieta bezmleczna czyli eliminacja z jadłospisu mleka i produktów mlecznych jest pierwszym krokiem w kierunku polepszenia ogólnego...
Składniki mineralne w żywności
Składniki mineralne należą do składników pokarmowych, które występują w produktach spożywczych zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Po spożyciu ulegają strawieniu i przyswojeniu przez organizm człowieka. Składniki mineralne ulegają ciągłej...
